*Mainos / pressikutsu Tallink Silja Oy*
Tallink Silja Linen syksyn 2025 Menu Nordic ja Menu Nordic Vegan ovat täällä. Tällä kertaa menujen suunnittelusta vastasi viisi virolaista huippukokkia ja niiden myötä aterioitsija pääseekin makumatkalle koko Viron halki. Kävin Tallink Siljan kutsumana maistelemassa heti tuoreeltaan uuden Menu Nordic Veganin, miltä näytti ja mitäs tykkäsin?
Pientuottajat asialla ja luomua on
Menu Nordicin ytimessä ovat Viron luonnon moninaisuudesta kertovat luomuraaka-aineet, jotka on hankittu kymmeniltä pieniltä paikallisilta tuottajilta. Esimerkiksi Menu Nordicin ”Bretin juustot” on valmistettu Etelä -Virossa menua varten ja sen samettisen, käsintehdyn valkohomejuuston on valmistanut pienmeijeri Luke.
Menu Nordic Vegan
Menu Nordicin rinnalla tarjottavan Menu Nordic Veganin on luonut vegaanikokki Maru Metspalu. Menu Nordicin tavoin Menu Nordic Vegan vie makumatkalle Viroon ja on kietoutunut luontoon sekä pienten tilojen tuotteisiin. Luomuraaka-aineet ovat jälleen suuressa osassa menun vegaanisessa versiossa ja kaikki annokset on luotu kestävän kehityksen periaatteilla.
Tältä Menu Nordic Vegan näytti
Pavut ja porkkanat – Saarenmaan värit
Sieni ja juurekset – Võrumaan sienitaivas
Kevyesti graavattu soija – Raplamaan kultaiset sävyt
Vegaaniset juustot
Maa-artisokka ja omena – Paratiisin jäätelö
Mitäs tykkäsin?
Nautin aina kauniista esillepanosta ja kukkasten käytöstä. Kun ns. pehmoisaan ruokaan oli lisätty raksuvia paloja (mm. hasselpähkinä, ruisjyvät), oli tämä nainen yhtä hymyä. Sieniliemi oli makuuni suolainen, mutta muutoin annos oli maittava. Kevyesti graavatut Märjamaan soijapalat söin ahnaasti ja pidin niistä paljon. Annos oli muutoinkin hyvin maustettu. Vegaaniset juustot uppoaa tähän juustonaiseen aina, mutta en ehkä ihan ollut maa-artisokkajäätelön ja maa-artisokkalastujen ystävä. Muutoin annos oli hyvä. Positiivisena kuitenkin se, ettei annos ollut makea.
Uusi Menu Nordic on tarjolla puolen vuoden ajan, aina maaliskuuhun 2026 asti, ja menusta pääsee nauttimaan Bon Vivant -ravintolassa Helsinki-Tukholma-reitin Silja Serenadella ja Silja Symphonylla sekä The Chef’s Kitchen -ravintolassa Tallinna-Tukholma-reitin Baltic Queenilla.
Menu Nordicin ja Menu Nordic Veganin hinta
Menu Nordicin hinta on 89 €/henkilö ja suositusviineineen 136 €. Menu Nordic Veganin hinta on 82 €/henkilö ja suositusviineineen 129 €. Tallink Silja Linen Club One -kanta-asiakkaat saavat menusta -10 % alennuksen. Saatavilla on myös alkoholiton juomapaketti.
P.s.: Muutoin syys-lokakuussa Tallink Siljalla risteillään italialaisittain Helsingin ja Turun Tukholman laivoilla. Grande Buffetissa on Italian maut-teemapöytä, italialaisia menuita löytyy à la carte -ravintoloista ja Italo-musiikki soi. Helsinki-Tukholma välillekin on taas palannut ihanat tenorit esiintymään Promenaden pikkulavalle. Komeita miehiä komealla äänellä.
Alkoiko M/erilainen Italian matka taikka Menu Nordicin maistaminen kiinnostaa? ARKI25-alekoodilla risteilystä 22.12.2025 saakka alennusta jopa -20 % ja paremmistakin hyteistä lähtee jotain hinnasta pois. Omaa merimatkaasi pääset suunnittelemaan suoraan Tallink Siljan sivuilta täällä.
Blogiani voit seurata myös Facecebookissa, Bloglovinissa, Blogit.fi-sivustolla ja Instagramissa. Facebookiin ja Instagramiin päivitän myös blogin ulkopuolisia kuulumisia, joten sieltä näet ajankohtaisemmin missä meikäläinen milloinkin