Viking Line Tallink Silja Eckerö Line joulubuffet kokemuksia

Testissä Viking Linen, Tallink Siljan ja Eckerö Linen joulubuffetit

*Kaupallinen yhteistyö Viking Line / Tallink Silja / Eckerö Line*

Viking Line, Tallink Silja ja Eckerö Line tarjoavat jälleen tänä vuonna matkustajilleen runsaat joulubuffetit ja ihania uutuuksia tuttujen tuotteiden rinnalle. Kolmen varustamon mediamatkalla pääsin maistelemaan varustamojen vuoden 2024 joulubuffetit. Millainen on minkäkin varustamon joulubuffet ja mitäs tykkäsin näin kasvissyöjänä tarjonnasta?

Viking Line: Joulubuffet entistä runsaampana ja paljon lähiruokaa

Kolmen varustamon mediamatkalla risteilimme ensin Viking Cinderellalla Helsingistä Tukholmaan ja tutustuimme The Buffetin tarjontaan.

Viikkarilla luotetaan klassisiin ruokalajeihin ja buffetpöydästä löytyy mm. tutut laatikot, kinkkua, rosollia ja sienisalaattia. Merenelävien ystäville runsaasta, lähes kokonaan kotimaisen tarjonnan kalapöydästä löytyy 25 eri vaihtoehtoa.

Viking Line joulubuffet kalapöytä
Silakat ovat kasvattaneet suosiotaan ja tänä vuonna sitä löytyykin neljällä eri tavalla tehtynä. Pöydässä on sinappi-, mustaherukka- ja herkkusilakkaa sekä lasimestarin silakkaa. Tämä kuva ja artikkelin otsikkokuva: Tuukka Ervasti.

Juu ja voi että, muistan lapsuudesta minua kauhistuttaneen lipeäkalan. Sen tuoksu ja ulkonäkö kera valkokastikkeen oli sellainen juttu, että sen saapumista joulupöytään odotin kauhulla. Kyseinen ruokalaji on kadonnut suomalaisten kotien joulupöydistä, mutta Viking Linen joulubuffetista lipeäkalaa löytyy pienissä söpöissä annoskulhoissa. Pienenä knoppitietona vielä se, että lipeäkalaa punaisilla laivoilla tarjoillaan yhteensä 2 000 kiloa.

Viking Line joulubuffet kasvisruoka
Lämpimiä ja kylmiä kasvisruokia buffetissa on yhteensä 25.
Viking Line joulubuffet kokemuksia
Kasvisruokien osalta tänä vuonna punaisten laivojen joulupöydistä löytyy mm. grillattua lanttua valkosipulikreemillä, barbeque-glaseerattua tofua lisukkeineen ja kotimaisen MÖ:n kaurapohjaisia vuustoja.

Siinä missä viime vuonna joulubuffetissa oli 75 ruokalajia, tänä vuonna määrä on kasvanut 105 ruokalajiin. Jos mukaan lasketaan vielä lastenpöydän tarjonta, tulee määräksi 117. Sen vaan sanon, että hiukkasen harmitti matkan jälkeen etten muistanut piipahtaa lastenpöydässä ollenkaan, sillä sieltä löytyi mm. kukkakaaliwingsejä ja punajuuripyöryköitä.

Viking Line joulubuffet kokemuksia
Tiesitkö muuten, että joulunalusaika on Viking Linen buffet-ravintoloiden tärkein sesonki? Tavallisesti yli puolet ruokailevista matkustajista aterioi mieluummin muualla kuin buffetissa, mutta loppuvuonna buffetin notkuvat pöydät valitsee jopa 70 prosenttia ruokailevista matkustajista.
Joulubuffet Viking Line
Tämän vuoden uutuus on rustiikkisista puulaatikoista tarjoillut makupalat: ilmakuivattua kinkkua, poropateeta, ankanrintaa, naudanpaistipastramia, juustoja ja hedelmiä. Tämän laatikon äärellä en voinut olla miettimättä, kuinka paljon hävikkiä tästä laatikosta syntyy, mutta kaikkien joulubuffettien komein rakennelma se oli. Kuva: Tuukka Ervasti
Viking Line joulubuffet kokemuksia
Kuva: Tuukka Ervasti

Viking Linen joulubuffetin The Jälkkäri

Viking Line joulubuffet jälkiruoka

Suklainen metrikakku.

Viking Linen joulubuffettien hinnat aikuisille etukäteen/laivalta ostettuna

  • Helsinki-Tukholma, Viking Cinderella / Gabriella: Illallinen 46 € / 49 €
  • Turku-Tukholma, Viking Grace / Viking Glory: lounas 32 € / 36 € ja illallinen 41 € / 43 €
  • Helsinki-Tallinna, Viking XPRS: Joulubrunssi 24 € / 28 €, jouluillallinen 34 € / 38 € (ma-to) ja 36 € / 40 € (pe-su)

Joulubuffet on katettuna kaikilla Viking Linen laivoilla 26.12.2024 asti. Omaa Viking Linen risteilyäsi kera joulubuffetin pääset suunnittelemaan täältä.

Tallink Silja: makuja kolmen maan joulupöydistä ja paljon tarjontaa vegaaneille

Tukholmassa vietetyn päivän jälkeen me mediamatkalaiset pääsimme testaamaan Baltic Queenin Grande Buffetin jouluisen tarjonnan matkalla Tukholmasta Tallinnaan.

Tallink Siljalla tarjontaa on moneen makuun, sillä joulubuffettiin on tuotu klassikot niin suomalaisesta, ruotsalaisesta kuin virolaisestakin joulupöydästä.

Tallink Silja joulubuffet
Tallink Silja joulubuffet kokemuksia
Kuva: Tuukka Ervasti.
Tallink Silja Joulubuffet kokemuksia
Suomalaisesta joulupöydästä löytyy mm. tuttuja laatikoita, kalapöytä kera lipeäkalan, sienisalaattia, kinkkua, voileipäkakku, rosollia ja punajuurta eri muodoissa. Kuva: Tuukka Ervasti.
Tallink Silja joulubuffet hinta
Kuva: Tuukka Ervasti.

Ruotsalaisesta joulupöydästä löytyy Janssonin kiusaus, punasuolattu joulukinkku, Gubbröra eli sillipöperö, lihapullat ja kylmät kalat. Julmust on se must-juoma, joka jälkiruokapöydästäkin löytyy.

Tallink Silja joulubuffet virolainen
Virolainen joulupöytä on kenties hiukkasen tuhdimman ruoan ystäville. Tarjolla on verimakkaraa, joulupossua, vasikanlihahyytelöä, hapankaalia ja jälkiruokana runsas piparkakkuvalikoima. Kuva: Tuukka Ervasti.
Tallink Silja joulubuffet kasvisruoka

Tiesitkö muuten, että Tallink Siljan joulupöydän koko valikoimasta noin 40 prosenttia sopii vegaaneille ja myös sekaaneille? Valikoimasta löytyy esimerkiksi vegaanisia rapuja, vegaanista verimakkaraa ja joulukinkkua, soijavartaita, paahdettua punajuurta, vegaanista juustoa ja pinjansiemeniä, kylmä punajuurikeitto kaurafraichella ja vegaaninen juustovalikoima.

Tallink Silja joulubuffet vegaaninen kinkku
Vegaaninen kinkku.
Jos uskallusta riittää, niin kokeile vaikkapa kuvassa taka-alalla olevaa vegaanista verimakkaraa. Itse säikähdin verimakkaran ”lihaisaa” ulkonäköä sen verran pahasti, että jäi ottamatta lautaselle. Kuva: Tuukka Ervasti.

Mertenelävien ystäville tarjolla on mm. puolukka ja inkiväärisilli, ja kivana huomiona se, että suurin osa sillistä ja silakasta tulee suomalaisesta Röölan saaristokylästä. Suurin osa on myös MSC-sertifioutua.

Tallink Silja joulubuffet

Muina uutuuksina on mm. inkiväärillä glaseerattu possun kylki, paahdetut kanankoivet jouluisasti kanelilla ja BBQ-kastikkeella, karamellisoitu sipulipiirakka sinihomejuustolla ja jälkiruokana puolukkatartaletti.

Tallink Siljan joulubuffetin The Jälkkäri

Tallink Silja joulubuffet jälkiruoka

Luumuinen Eton mess. Jouluista makua ns. kesäjälkkäriin on saatu luumulla, kanelilla, kardemummalla ja vaniljalla.

Tallink Siljan joulubuffettien hinnat aikuisille etukäteen/laivalta ostettuna

  • Helsinki-Tukholma, Silja Serenade / Silja Symphony: 52 € / 56 €
  • Baltic Princess, Victoria & Baltic Queen: 46 €/ 50 €
  • Megastar ja MyStar 35 € / 39 €

Joulubuffet on katettuna Baltic Queenillä, Victorialla, MyStarilla ja Megastarilla 31.12.2024 asti sekä Silja Serenadella, Silja Symphonyllä ja Baltic Princessillä 26.12.2024 asti.

Omaa Tallink Siljan risteilyäsi kera joulubuffetin pääset suunnittelemaan täältä. Jos taas puolestaan jouluruoka ei ole se sinun juttusi, niin maistapas tänä vuonna kokkiolympialaiset voittaneen Suomen kokkimaajoukkueen Tallink Siljalle suunnittelema Menu Nordic. Omia kokemuksiani tuosta upeasta vegaanimenusta luettavissa täältä.

Eckerö Line: kotimaisia raaka-aineita ja lisää kasvis / vegaanisia tuotteita

Eihän se matka vielä loppunut, sillä Tallinnassa vietetyn päivän jälkeen palasimme Helsinkiin Eckerö Linen Finlandialla ja testasimme Buffet Eckerön joulubuffetin.

Eckerö Line joulubuffet hinta kokemuksia

Eckerö Linen Finlandian joulubuffet ei ole yhtä laaja kuin kahden edellä mainitun varustamon, mutta eipä se haittaa, sillä vatsa täyttyy Buffet Eckerössä varmasti. Eckerö Line panostaa kotimaisiin raaka-aineisiin, sesongin mukaisiin menuihin ja itse tehtyyn ruokaan.

Eckerö Line joulubuffet kokemuksia
Kuva: Tuukka Ervasti.
Eckerö Line joulubuffet kokemuksia
Kuva: Tuukka Ervasti.
Eckerö Line joulubuffet kokemuksia
Buffet Eckerön kalapöytään on tullut muutoksia, sillä norjalainen lohi on vaihtunut suomalaiseen kirjoloheen ja mätiin. Edellä mainitun lisäksi uhanalaiseksi kalaksi nykyään luokitellun turskan sijasta juhlapöydästä löytyy nyt kuhaa. Kuva: Tuukka Ervasti.
Eckerö Line joulubuffet kasvisruoka

Näin kasvissyöjänä täytyy kiitellä sitä, että Eckerö Buffetin kasvis / vegaanisten tuotteiden määrää on kasvatettu jälleen. Nykyään valikoimassa lämpimän pöydän 16 ruokalajista 8 on kasvis- tai vegaaninen vaihtoehto. Pääruokapöytään on lisätty mm. vegaaninen seitan-papupata.

Eckerö Line joulubuffet kokemuksia hinta
Psst. Tiesittekö muuten, että Eckerö Line kuuluu Portaat luomuun -ohjelmaan? Varustamon tavoitteena on lisätä luomutuotteiden osuutta tarjonnassa. Kuva Tuukka Ervasti.

Eckerö Linen joulubuffetin The Jälkkäri

Eckerö Line joulubuffet jäkiruoka

Laivan omassa keittiössä leipurin leipoma kurpitsakakku.

Eckerö Linen joulubuffettien hinnat aikuisille etukäteen/laivalta ostettuna

Eckerö Linen m/s Finlandialla 38 € / 40 €

Joulubuffet on katettuna 6.1.2025 saakka.

Omaa Eckerö Linen risteilyäsi kera joulubuffetin pääset suunnittelemaan täältä.

Mitäs mieltä olin joulubuffetien tarjonnasta?

Kyllä matka on ihana aloittaa tunnelmallisella ja komealla joulubuffetilla. En siis yhtään ihmettele sen suosiota ja voisinhan itsekin mennä vielä toisen kerran joulubuffettiin.

On sitten kyseessä Viking Linen, Tallink Siljan tai Eckerö Linen joulubuffet, kyllä kaikissa buffeteissa kylmät alkupalat ovat suosikkejani.

  • Lämpimässä tarjonnassa voitto menee Viking Linelle kasvis/vegaanitarjonnan osalta ja kiitosta minulta saa kaunis esillepano sekä pienten annoskippojen käyttö. Pisteet myös runsaalle lähiruoan käytölle, sillä 80 prosenttia tarjonnasta on lähiruokaa.
  • Tallink Siljalle annan erityispisteet selkeästä erottelusta koskien vegaani/kasvisruokia. Kyseisen erottelun myötä haahuileva etsiminen ja turha jonottelu jää pois. Myös kasvis- ja vegaaniruokien määrälle kiitosta. Jos haluaa tutustua niin Suomen, Ruotsin kuin Vironkin jouluruokasuosikkeihin, niin Tallink Siljan buffet on se sinun juttusi.
  • Eckerö Linen simppeli joulupöytä kera kotimaisten raaka-aineiden ja laajentunut kasvis- / vegaaninen tarjonta saa pisteitä allekirjoittaneelta. Myös pikkupikku kätösin pyöritellyt lihapullat ihastuttavat kotiruokamaisella ulkonäöllään. Luomuruokaprojektille kymmenen pistettä ja papukaijamerkki.

Ymmärrän, että buffetpöydän pitää näyttää runsaalta ja kutsuvalta, mutta kyllä katselin tarjontaa sillä silmällä, että hävikkiä täytyy tulla edelleenkin kiitettävästi. Mitään muuta en toivo kuin sitä, että ruokailijat ottaisivat lautaselle aina vähän kerrallaan, koska lisäähän voi aina hakea. Jätä siis mieluummin tarjoilulinjastolle kuin lautaselle se ruoka, mitä et syö.

Oletko jo käynyt maistamassa tämän vuoden joulubuffetin jollain varustamolla tai kenties suuntaamassa risteilylle jouluruokien ääreen?

Blogiani voit seurata myös Facebookissa, BloglovinissaBlogit.fi -sivustolla ja Instagramissa. Facebookiin päivitän myös blogin ulkopuolisia kuulumisia, joten sieltä näet ajankohtaisemmin missä meikäläinen milloinkin menee.


Posted

in

,

by

Comments

2 vastausta artikkeliin “Testissä Viking Linen, Tallink Siljan ja Eckerö Linen joulubuffetit”

  1. Mikko / Matkalla Missä Milloinkin avatar

    Joo, itseäni harmittaa paikassa kuin paikassa, että lautaselle lapataan ruokaa, mitä ei sitten syödäkään.

    Eipä ole tullut jouluruokia vielä tullut maisteltua, mutta vielä onneksi ehtii. Täytyy kuitenkin myöntää, että kyllähän tässä nälkä tuli lukiessa… 🙂

    1. Kthetraveller avatar
      Kthetraveller

      Juu, onneksi vielä ehtii maistaa jouluruokia vaikka kaikilla kolmella varustamolla. Kiitti kommentista, Mikko!